« Les blés vont entrer dans la période de floraison, c’est-à-dire dans la phase de sensibilité à la fusariose »

Les céréales ont-elles rattrapé leur retard ?

En effet, les conditions sèches et les températures élevées du mois de mai ont conduit les céréales à quasiment rattraper leur retard. Les stades des blés s’échelonnent de gonflement à début floraison pour les plus précoces. Les orges d’hiver terminent leur épiaison. En orge de printemps tout est allé très très vite, et aujourd’hui, la majorité des parcelles est entre le stade dernière feuille pointante et gonflement.

Dans ce contexte, comment a évolué la pression des maladies ?

Jusqu’à présent, compte tenu des conditions sèches, la pression maladie était plutôt faible, excepté pour l’oïdium sur blé en terre de craie, qui a tendance à grimper sur les deux dernières feuilles (F2 et F1). Les pluies orageuses de ces derniers jours, augmentent cependant très significativement le risque septoriose. Là où il a plu, la prudence est de rigueur. Les blés vont entrer en période de floraison dans les prochains jours, d’ici au 13 juin, selon les variétés et les dates de semis. Ce qui signifie qu’il va falloir aussi être très vigilant vis-à-vis des risques fusariose.

Que préconisez-vous désormais en matière de protection ?

Si les conditions sont humides pendant la floraison (sortie des étamines), le risque fusariose sera très important. Le choix du produit sera déterminant car il doit allier performance contre la fusariose et efficacité contre la septoriose et les rouilles surtout en absence de protection à ce jour ou si le traitement précédent a été réalisé il y a plus de 4 semaines. Nous conseillons d’intervenir avec Osiris Win (ou Korema) de 1,8 à 2,4 l/ha ou avec Caramba Star (ou Sunorg Pro) de 0,8 à 1 l/ha.

Et sur les orges de printemps ?

Si aucune protection n’a encore été réalisée, il est urgent d’intervenir avec Bell 0,8 l/ha seul ou 0,6 l/ha associé à un anti-oïdium si besoin, ou avec un Opus Team 0,8 l/ha (ou Player) + Comet 0,2 l/ha.

Interview de Franck Bourget - Ingénieur Technique et Filière chez BASF Agro - Direction clientèle Est